{"id":11009,"date":"2026-03-09T12:07:45","date_gmt":"2026-03-09T11:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/?post_type=recipes&#038;p=11009"},"modified":"2026-03-09T12:12:55","modified_gmt":"2026-03-09T11:12:55","slug":"marmoriertes-t-stuck","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/rezepte\/marmoriertes-t-stuck\/","title":{"rendered":"Marmorkuchen-Tee"},"content":{"rendered":"<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>520 Gramm<\/td>\n<td>fl\u00fcssig<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>150 Gramm<\/td>\n<td>Mehl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>150 Gramm<\/td>\n<td>Reismehl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>50 Gramm<\/td>\n<td>Maisst\u00e4rke<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>100 Gramm<\/td>\n<td>Oliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>10 Gramm<\/td>\n<td>Ei<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>4 Gramm<\/td>\n<td>Salz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>100 Gramm<\/td>\n<td>Traubenzucker<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Alle Zutaten mischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Mixer auf den Boden stellen, um zu verhindern, dass sich Luft mit dem Teig vermischt. Dann den Teig durch ein feines Sieb streichen. In der Zwischenzeit erhitzen Sie Ihren Tortenstempel in etwas \u00d6l mit 160 Grad Celsius. Sobald der Stempel hei\u00df ist und der Teig fertig ist, tauchen Sie ihn etwa 5 Sekunden lang bis knapp unter die Oberkante ein. Je l\u00e4nger du ihn eintauchst, desto dicker wird die Schale. Lassen Sie nun den Teig auf dem Stempel eine Minute lang trocknen, bevor Sie den Stempel 90 Sekunden lang frittieren. Sobald sich fast keine Blasen mehr bilden, ist er fertig. Dann nimmst du das Tortenst\u00fcck vom Stempel und frittierst weitere Tortenst\u00fccke. Wenn die Pastetchen am Stempel kleben bleiben, ist das \u00d6l zu kalt. Wenn der Teig schon beim Eintauchen in den Teig abf\u00e4llt, ist das Frittier\u00f6l zu hei\u00df.<\/p>\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"featured_media":11011,"template":"","product-categorie":[20],"class_list":["post-11009","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-bunuelos-pie-tee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/11009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=11009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}