{"id":7090,"date":"2024-12-06T12:10:33","date_gmt":"2024-12-06T11:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/green-pea-flan\/"},"modified":"2026-01-20T13:07:33","modified_gmt":"2026-01-20T12:07:33","slug":"gruner-erbsenkuchen","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/rezepte\/gruner-erbsenkuchen\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Erbsenkuchen"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>200 Gramm<\/td><td>gr\u00fcne Erbsen<\/td><\/tr><tr><td>100 Gramm<\/td><td>Doppelrahm<\/td><\/tr><tr><td>30 Gramm<\/td><td>Oliven\u00f6l<\/td><\/tr><tr><td>4<\/td><td>Liebst\u00f6ckelbl\u00e4tter<\/td><\/tr><tr><td>2<\/td><td>Eier<\/td><\/tr><tr><td>4 Gramm<\/td><td>Salz<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"viewer-6sa3e\">Zuerst einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und das Wasser mit Salz w\u00fcrzen. Nun die gr\u00fcnen Erbsen 1 Minute lang blanchieren. Dann in Eiswasser abk\u00fchlen lassen. Danach die gr\u00fcnen Erbsen mit den restlichen Zutaten vermischen und p\u00fcrieren, bis die Masse glatt ist. Sobald die Masse glatt ist, f\u00fcllst du sie in die gew\u00fcnschte Form. Dann die Form ein paar Mal ausklopfen, um Luftblasen zu entfernen, und die Erbsen bei 140 Grad Celsius 8 Minuten lang kochen oder bei 85 Grad Celsius 16 Minuten lang d\u00e4mpfen. Lassen Sie sie dann 5 Minuten abk\u00fchlen. Sie k\u00f6nnen die Torte bereits so aus der Form nehmen, aber wenn es sich um eine schwierige Form handelt, ist es vielleicht besser, die Torte erst einzufrieren, bevor Sie sie aus der Form nehmen. Lassen Sie ihn dann langsam auftauen, damit er seine perfekte Konsistenz erh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-9814r\">Sie k\u00f6nnen ihn kalt servieren, aber wenn Sie ihn aufw\u00e4rmen m\u00f6chten, dann tun Sie dies zugedeckt bei 80 Grad Celsius f\u00fcr etwa 20 Minuten. Durch langsames Erhitzen bleibt die sch\u00f6ne Textur erhalten, ohne dass die Torte austrocknet.<\/p>","protected":false},"featured_media":6946,"template":"","product-categorie":[19],"class_list":["post-7090","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-3d-molds"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}