{"id":7100,"date":"2024-12-06T12:26:18","date_gmt":"2024-12-06T11:26:18","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/blackberry-caper-leaf-cremeux\/"},"modified":"2026-01-20T13:05:31","modified_gmt":"2026-01-20T12:05:31","slug":"brombeer-kapernblatt-cremeux","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/rezepte\/brombeer-kapernblatt-cremeux\/","title":{"rendered":"Brombeere &amp; Kapernblatt Cremeux"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>150 Gramm<\/td><td>Creme<\/td><\/tr><tr><td>300 Gramm<\/td><td>Brombeersaft<\/td><\/tr><tr><td>5 Gramm<\/td><td>Kapernbl\u00e4tter auf Oliven\u00f6l<\/td><\/tr><tr><td>60 Gramm<\/td><td>Zucker<\/td><\/tr><tr><td>80 Gramm<\/td><td>Eigelb<\/td><\/tr><tr><td>15 Gramm<\/td><td>Maisst\u00e4rke<\/td><\/tr><tr><td>3 Bl\u00e4tter oder 5 Gramm<\/td><td>Gelatine<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dann den Brombeersaft in einen Topf geben und die Kapernbl\u00e4tter, die Sahne, den Zucker, das Eigelb und die Speisest\u00e4rke hinzuf\u00fcgen. Alles gut verr\u00fchren und unter R\u00fchren auf 85 Grad Celsius erhitzen. Sobald die Masse eindickt, die Gelatine aufl\u00f6sen. Dann durch ein feines Sieb streichen. Danach f\u00fcllst du die gew\u00fcnschte Form. Entfernen Sie nun die \u00fcbersch\u00fcssige Creme und lassen Sie sie im Gefrierschrank fest werden. Auf einem Teller auftauen lassen und schon ist sie gebrauchsfertig.<\/p>","protected":false},"featured_media":6956,"template":"","product-categorie":[19],"class_list":["post-7100","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-3d-molds"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}