{"id":7165,"date":"2025-09-16T12:53:05","date_gmt":"2025-09-16T10:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/vegan-seaweed-cone-tuille\/"},"modified":"2026-01-20T11:36:24","modified_gmt":"2026-01-20T10:36:24","slug":"vegane-seetang-kegel-tuille","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/rezepte\/vegane-seetang-kegel-tuille\/","title":{"rendered":"Vegane Seetang-Kegel-Tuille"},"content":{"rendered":"<table>\n<tr><td>75 g<\/td><td>Knollensellerie<\/td><\/tr>\n<tr><td>75 g<\/td><td>Seegras<\/td><\/tr>\n<tr><td>45 g<\/td><td>Puderzucker<\/td><\/tr>\n<tr><td>25 g<\/td><td>Isomalt<\/td><\/tr>\n<tr><td>5 g<\/td><td>Glukose<\/td><\/tr>\n<\/table>\n\n<p>Zun\u00e4chst 75 g Knollensellerie mit 75 g Seetang fein p\u00fcrieren. 45 g Puderzucker, 25 g Isomalt und 5 g Glukose hinzuf\u00fcgen und zu einer glatten Masse verarbeiten. Lassen Sie die Masse 15 bis 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen.<\/p>\n\n<p>Den Backofen auf 160-170\u00b0C (Umluft) vorheizen. Die Mischung d\u00fcnn auf die Kegelform verteilen. 8 bis 12 Minuten backen, bis sie goldgelb und knusprig sind. Direkt nach dem Backen auf ein hei\u00dfes Metallblech legen und mit dem Kegelwerkzeug formen, solange er noch warm ist. Vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen, bis er knusprig ist.<\/p>\n\n<p>Willst du es selbst ausprobieren? Sie finden es in unserem Webshop!  <\/p>","protected":false},"featured_media":7024,"template":"","product-categorie":[18,23],"class_list":["post-7165","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-2d-molds","product-categorie-testkitchen-specials"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}