{"id":7065,"date":"2024-09-29T14:39:05","date_gmt":"2024-09-29T12:39:05","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/baileys-cremeux\/"},"modified":"2026-01-20T13:09:29","modified_gmt":"2026-01-20T12:09:29","slug":"baileys-cremeux","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/recetas\/baileys-cremeux\/","title":{"rendered":"Baileys Cremeux"},"content":{"rendered":"
2 hojas o 3,3 gramos<\/td>gelatina<\/td><\/tr>
200 gramos<\/td>baileys<\/td><\/tr>
100 gramos<\/td>crema<\/td><\/tr>
40 gramos<\/td>yema de huevo<\/td><\/tr>
10 gramos<\/td>almid\u00f3n de ma\u00edz<\/td><\/tr>
1\/2<\/td>vaina de vainilla<\/td><\/tr>
100 gramos<\/td>chocolate blanco<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Primero remoja la gelatina en agua fr\u00eda. A continuaci\u00f3n, vierta el baileys en un cazo y a\u00f1ada tambi\u00e9n la nata, la yema de huevo y el almid\u00f3n de ma\u00edz. Corte la vaina de vainilla por la mitad y r\u00e1spele las semillas. A\u00f1\u00e1delas al cazo y, sin dejar de remover, lleva el cremeux a ebullici\u00f3n a fuego medio. Cuando haya espesado, apague el fuego y disuelva la gelatina. A\u00f1ade tambi\u00e9n el chocolate blanco y m\u00e9zclalo bien hasta que quede suave. A continuaci\u00f3n, vi\u00e9rtalo en una manga pastelera y rellene el fondo de su tarrina. molde m\u00e1s grande<\/u><\/a> a medio camino. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ada suavemente el interior por encima. Ahora cierra el molde con la mitad superior y presi\u00f3nalo bien. Una vez hecho esto, ll\u00e9nalo completamente con el cremeux y aseg\u00farate de presionar bien la boquilla en las esquinas. Luego d\u00e9jalo cuajar en el congelador durante al menos 6 horas.<\/p>\n\n\n\n

Echa un vistazo a la receta completa aqu\u00ed. <\/h4>\n\n\n\n
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