{"id":7069,"date":"2024-10-20T16:03:39","date_gmt":"2024-10-20T14:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/beetroot-pie-tee\/"},"modified":"2026-01-20T13:09:02","modified_gmt":"2026-01-20T12:09:02","slug":"camiseta-de-la-tarta-de-remolacha","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/recetas\/camiseta-de-la-tarta-de-remolacha\/","title":{"rendered":"Camiseta de la tarta de remolacha"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>900 gramos<\/td><td>zumo de remolacha<\/td><\/tr><tr><td>20 gramos<\/td><td>vinagre bals\u00e1mico<\/td><\/tr><tr><td>50 gramos<\/td><td>harina<\/td><\/tr><tr><td>50 gramos<\/td><td>harina de arroz<\/td><\/tr><tr><td>25 gramos<\/td><td>almid\u00f3n de ma\u00edz<\/td><\/tr><tr><td>1<\/td><td>huevo<\/td><\/tr><tr><td>3 gramos<\/td><td>sal<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"viewer-clgbe\">Primero se pone a hervir a fuego lento el zumo de remolacha y se deja reducir hasta que pese 280 gramos. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ada el vinagre bals\u00e1mico y d\u00e9jelo enfriar por completo. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ada la harina, la harina de arroz, la harina de ma\u00edz, el huevo y la sal. M\u00e9zclalo todo hasta obtener una masa homog\u00e9nea. D\u00e9jala reposar al menos 1 hora en la nevera. A continuaci\u00f3n, calienta un poco de aceite para fre\u00edr hasta que alcance los 170 grados cent\u00edgrados. Cuando el aceite est\u00e9 caliente, m\u00e9zclalo suavemente con un batidor. A continuaci\u00f3n, coge el sello y presi\u00f3nalo suavemente en la masa. A continuaci\u00f3n, p\u00e1selo al aceite caliente y fr\u00edalo durante 30 segundos. A continuaci\u00f3n, la masa debe soltarse del sello. Fr\u00edalo hasta que deje de burbujear. Repita el proceso con el resto de la masa. Gu\u00e1rdelas secas y tapadas para m\u00e1s tarde.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-1u3s5\">Aqu\u00ed lo sirvo con una ensalada de cangrejo del mar del norte, hinojo confitado, un gel de yuzu, capuchina y flores de hinojo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moldbrothers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/da1bc8_e9fe94df241149699cf53bc5e316381dmv2-1-866x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5786\"\/><\/figure>","protected":false},"featured_media":6925,"template":"","product-categorie":[20],"class_list":["post-7069","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-bunuelos-pie-tee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}