{"id":7165,"date":"2025-09-16T12:53:05","date_gmt":"2025-09-16T10:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/vegan-seaweed-cone-tuille\/"},"modified":"2026-01-20T11:36:24","modified_gmt":"2026-01-20T10:36:24","slug":"tuille-vegano-de-algas","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/recetas\/tuille-vegano-de-algas\/","title":{"rendered":"Tuille de algas vegano"},"content":{"rendered":"<table>\n<tr><td>75 g<\/td><td>apionabo<\/td><\/tr>\n<tr><td>75 g<\/td><td>algas<\/td><\/tr>\n<tr><td>45 g<\/td><td>az\u00facar en polvo<\/td><\/tr>\n<tr><td>25 g<\/td><td>isomalt<\/td><\/tr>\n<tr><td>5 g<\/td><td>glucosa<\/td><\/tr>\n<\/table>\n\n<p>Empezar mezclando 75 gramos de apio nabo con 75 gramos de algas hasta obtener una mezcla fina. A\u00f1adir 45 gramos de az\u00facar en polvo, 25 gramos de isomalt y 5 gramos de glucosa, y mezclar hasta obtener una masa homog\u00e9nea. Dejar reposar en el frigor\u00edfico de 15 a 30 minutos.<\/p>\n\n<p>Precalentar el horno a 160-170\u00b0C (ventilador). Extender la mezcla finamente sobre el molde de cono. Hornear de 8 a 12 minutos, o hasta que est\u00e9 dorado y crujiente. D\u00e9jelo sobre una bandeja met\u00e1lica caliente justo despu\u00e9s de hornearlo y dele forma con la herramienta para conos mientras a\u00fan est\u00e9 caliente. D\u00e9jelo enfriar completamente hasta que est\u00e9 crujiente.<\/p>\n\n<p>\u00bfQuiere probarlo usted mismo? Lo encontrar\u00e1 en nuestra tienda web.  <\/p>","protected":false},"featured_media":7024,"template":"","product-categorie":[18,23],"class_list":["post-7165","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-2d-molds","product-categorie-testkitchen-specials"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}