{"id":11026,"date":"2026-03-11T09:22:57","date_gmt":"2026-03-11T08:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/?post_type=recipes&#038;p=11026"},"modified":"2026-03-11T11:43:03","modified_gmt":"2026-03-11T10:43:03","slug":"gaufres-sucrees","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/recettes\/gaufres-sucrees\/","title":{"rendered":"Gaufres sucr\u00e9es"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>160 g<\/td><td>beurre<\/td><\/tr><tr><td>80 g<\/td><td>sucre glace<\/td><\/tr><tr><td>2 g<\/td><td>sel<\/td><\/tr><tr><td>20 g<\/td><td>jaune d'\u0153uf<\/td><\/tr><tr><td>200 g<\/td><td>farine<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>M\u00e9langer le beurre avec le sucre glace et le sel. P\u00e9trir le tout jusqu'\u00e0 l'obtention d'un m\u00e9lange homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter ensuite le jaune d'\u0153uf et m\u00e9langer pendant une minute.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter ensuite la farine et p\u00e9trir jusqu'\u00e0 l'obtention d'une p\u00e2te homog\u00e8ne. Une fois que toute la farine est incorpor\u00e9e, arr\u00eater directement de m\u00e9langer pour \u00e9viter que trop de gluten ne se forme.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez maintenant \u00e9taler la p\u00e2te sur le moule de votre choix. J'ai fait fabriquer celui-ci sur mesure par Mold Brothers.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites cuire les biscuits \u00e0 175 degr\u00e9s Celsius pendant 10 \u00e0 15 minutes. Vous voulez obtenir une belle couleur dor\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois dor\u00e9s, d\u00e9moulez-les et laissez-les refroidir compl\u00e8tement. Gardez-les couverts pour plus tard.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"featured_media":11028,"template":"","product-categorie":[18,19],"class_list":["post-11026","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-2d-molds","product-categorie-3d-molds"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/11026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=11026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}