{"id":11178,"date":"2026-04-30T07:58:16","date_gmt":"2026-04-30T05:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/?post_type=recipes&#038;p=11178"},"modified":"2026-08-31T08:39:55","modified_gmt":"2026-08-31T06:39:55","slug":"herbe-verte-rotan-tuile","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/recipes\/green-herb-rotan-tuille\/","title":{"rendered":"Tuille \u00ab Green Herb \u00bb en rotin"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette permet d'obtenir environ trois feuilles de tuiles.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>30 g de feuilles d'herbes aromatiques tendres (comme le persil ou le basilic)<\/li>\n\n\n\n<li>150 g d'huile de tournesol<\/li>\n\n\n\n<li>65 g de blanc d'\u0153uf<\/li>\n\n\n\n<li>45 g d'huile aux herbes vertes<\/li>\n\n\n\n<li>6,5 g de sel<\/li>\n\n\n\n<li>9 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>55 g de farine<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Commencez par pr\u00e9parer l'huile aux herbes vertes. Mettez les feuilles d'herbes et l'huile de tournesol dans un mixeur. Mixez jusqu'\u00e0 ce que les herbes soient compl\u00e8tement broy\u00e9es et que l'huile prenne une couleur vert vif.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Passez l'huile aux herbes \u00e0 travers un tamis fin recouvert de papier absorbant. Placez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur et laissez l'huile s'\u00e9couler lentement. Une fois filtr\u00e9e, pesez 40 g d'huile aux herbes vertes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Versez les 40 g d'huile aux herbes vertes dans un mixeur avec le blanc d'\u0153uf, le sel, le sucre et la farine. Mixez jusqu'\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9talez la p\u00e2te dans le moule \u00e0 tuile et lissez-la \u00e0 l'aide d'une spatule. Faites cuire la tuile \u00e0 150 \u00b0C (302 \u00b0F) pendant environ 8 minutes, jusqu'\u00e0 ce qu'elle soit s\u00e8che et croustillante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"viewer-3678j\">Retirez d\u00e9licatement la tuile du moule tant qu'elle est encore chaude pour \u00e9viter qu'elle ne se casse. Laissez-la refroidir compl\u00e8tement, puis conservez-la au sec et \u00e0 l'abri de l'air jusqu'\u00e0 ce que vous en ayez besoin.<\/p>","protected":false},"featured_media":11180,"template":"","product-categorie":[18],"class_list":["post-11178","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-2d-molds"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/11178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=11178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}