{"id":7151,"date":"2025-08-26T11:23:17","date_gmt":"2025-08-26T09:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/fig-leaf-glass-recipe\/"},"modified":"2026-01-20T11:33:19","modified_gmt":"2026-01-20T10:33:19","slug":"recette-du-verre-a-feuilles-de-figuier","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/recettes\/recette-du-verre-a-feuilles-de-figuier\/","title":{"rendered":"Verre \u00e0 feuilles de figuier Recette"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>340<\/td><td>th\u00e9 en feuilles de figuier<\/td><\/tr><tr><td>100<\/td><td>sucre isomalt<\/td><\/tr><tr><td>20<\/td><td>glucose<\/td><\/tr><tr><td>25<\/td><td>f\u00e9cule de pomme de terre<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Commencez par pr\u00e9parer du th\u00e9 de feuilles de figuier. Pour ce faire, il suffit de faire bouillir des feuilles de figuier avec de l'eau, en ajoutant \u00e9ventuellement un colorant vert si la couleur verte obtenue n'est pas celle souhait\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9langer le glucose avec le th\u00e9 de feuilles de figuier, la f\u00e9cule de pomme de terre et le sucre isomalt. Tout en remuant, portez le tout \u00e0 \u00e9bullition. Versez ensuite le m\u00e9lange dans un bol et laissez-le refroidir dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<p>Ensuite, \u00e9talez-la sur une feuille de silicone \u00e0 l'aide du pochoir en forme de feuille de figuier. Laissez ensuite s\u00e9cher \u00e0 95 degr\u00e9s Celsius pendant 2 heures.<\/p>\n\n\n\n<p>Retirer d\u00e9licatement le croustillant de la feuille de silicone et le presser entre les feuilles de figuier. Laissez-le refroidir et conservez-le au sec et couvert pour plus tard.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"featured_media":7008,"template":"","product-categorie":[21,23],"class_list":["post-7151","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-pressing-kits","product-categorie-testkitchen-specials"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}