{"id":11159,"date":"2026-08-19T16:09:08","date_gmt":"2026-08-19T14:09:08","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/?post_type=recipes&#038;p=11159"},"modified":"2026-08-19T16:54:22","modified_gmt":"2026-08-19T14:54:22","slug":"ricetta-del-vetro-al-pomodoro","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/recipes\/tomato-glass-recipe\/","title":{"rendered":"Ricetta del \u201cTomato Glass\u201d"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>340 g di liquido (brodo di pomodoro)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g di isomalto<\/li>\n\n\n\n<li>20 g di glucosio<\/li>\n\n\n\n<li>20 g di fecola di patate<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Metodo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola. Riscaldare fino a quando il composto non si sar\u00e0 addensato, mescolando continuamente, poich\u00e9 pu\u00f2 diventare molto caldo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lasciare raffreddare, quindi trasferire il composto in una sac \u00e0 poche. Versare il composto nello stampo per tuile adagiato su un tappetino in silicone.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lasciare asciugare la tuille, compreso il composto \u2018a vetrata\u2019, in un essiccatore a 70 \u00b0C per circa 12 ore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In bocca al lupo!<\/p>","protected":false},"featured_media":11160,"template":"","product-categorie":[],"class_list":["post-11159","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/11159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=11159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}