{"id":7131,"date":"2024-12-09T14:22:40","date_gmt":"2024-12-09T13:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/sweet-tartelette\/"},"modified":"2026-01-20T11:45:48","modified_gmt":"2026-01-20T10:45:48","slug":"tartelette-dolce","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/ricette\/tartelette-dolce\/","title":{"rendered":"Tartelette dolci"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>160 grammi<\/td><td>farina<\/td><\/tr><tr><td>15 grammi<\/td><td>tuorlo d'uovo<\/td><\/tr><tr><td>60 grammi<\/td><td>acqua<\/td><\/tr><tr><td>20 grammi<\/td><td>olio di girasole<\/td><\/tr><tr><td>30 grammi<\/td><td>zucchero<\/td><\/tr><tr><td>3 grammi<\/td><td>sale<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Trasferire la farina sul piano di lavoro e con la ciotola fare una fontana al centro. Riempitela con il tuorlo d'uovo, l'acqua, l'olio di semi di girasole, lo zucchero e il sale. Iniziate a mescolare con una forchetta e, quando inizia ad addensarsi, impastate fino a formare una bella palla di pasta. Una volta ottenuto un bell'impasto, coprirlo e lasciarlo riposare per almeno 1 ora in frigorifero. Dopodich\u00e9, infarinate il piano di lavoro e stendete la pasta fino a ottenere uno spessore di circa 2-3 millimetri. Se avete difficolt\u00e0 a stendere la pasta, lasciatela riposare ancora un po'. Poi tagliatela con un grosso tagliapasta rotondo e disponete i cerchi su uno stampo per tartellette grande. \u00e8 verso il basso e poi mettete le cime sul fondo. Infornare a 160 gradi Celsius per circa 40 minuti fino a doratura. Lasciateli raffreddare per 5 minuti prima di livellare la parte superiore con una grattugia fine. Quindi, conservatele asciutte e coperte per un secondo momento.<\/p>","protected":false},"featured_media":6988,"template":"","product-categorie":[22],"class_list":["post-7131","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-tartelette-molds"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}