{"id":7156,"date":"2025-08-26T11:52:16","date_gmt":"2025-08-26T09:52:16","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/pea-panna-cotta\/"},"modified":"2026-01-20T11:41:37","modified_gmt":"2026-01-20T10:41:37","slug":"panna-cotta-ai-piselli","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/ricette\/panna-cotta-ai-piselli\/","title":{"rendered":"Panna cotta ai piselli"},"content":{"rendered":"<table>\n<tr><td>300 grammi<\/td><td>piselli (congelati)<\/td><\/tr>\n<tr><td>150 grammi<\/td><td>crema<\/td><\/tr>\n<tr><td>50 grammi<\/td><td>spinaci sbollentati<\/td><\/tr>\n<tr><td>300 grammi<\/td><td>brodo vegetale<\/td><\/tr>\n<tr><td>9 grammi<\/td><td>sale<\/td><\/tr>\n<tr><td>3 fogli e mezzo<\/td><td>gelatina<\/td><\/tr>\n<\/table>\n\n<p>Riscaldare i piselli, la panna, gli spinaci, il brodo e il sale mescolando fino a quando il composto non raggiunge gli 80 gradi Celsius.<\/p>\n<p>Passare il composto attraverso un setaccio fine.<\/p>\n<p>Aggiungere la gelatina ammollata e mescolare fino al completo scioglimento.<\/p>\n<p>Versare il composto negli anelli e lasciarlo rapprendere in frigorifero.<\/p>","protected":false},"featured_media":7014,"template":"","product-categorie":[19,23],"class_list":["post-7156","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-3d-molds","product-categorie-testkitchen-specials"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}