{"id":7165,"date":"2025-09-16T12:53:05","date_gmt":"2025-09-16T10:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/moldbrothers.com\/recipes\/vegan-seaweed-cone-tuille\/"},"modified":"2026-01-20T11:36:24","modified_gmt":"2026-01-20T10:36:24","slug":"cono-vegano-di-alghe-tuille","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/ricette\/cono-vegano-di-alghe-tuille\/","title":{"rendered":"Cono di alghe vegano Tuille"},"content":{"rendered":"<table>\n<tr><td>75 g<\/td><td>sedano rapa<\/td><\/tr>\n<tr><td>75 g<\/td><td>alghe<\/td><\/tr>\n<tr><td>45 g<\/td><td>zucchero a velo<\/td><\/tr>\n<tr><td>25 g<\/td><td>isomalto<\/td><\/tr>\n<tr><td>5 g<\/td><td>glucosio<\/td><\/tr>\n<\/table>\n\n<p>Iniziare a frullare 75 grammi di sedano rapa con 75 grammi di alghe fino a ottenere un composto fine. Aggiungere 45 grammi di zucchero a velo, 25 grammi di isomalto e 5 grammi di glucosio e mescolare fino a ottenere una massa omogenea. Lasciare riposare in frigorifero per 15-30 minuti.<\/p>\n\n<p>Preriscaldare il forno a 160-170\u00b0C (ventilato). Distribuire il composto in modo sottile sullo stampo a cono. Infornare per 8-12 minuti, o fino a quando non sar\u00e0 dorata e croccante. Lasciare su un vassoio di metallo caldo subito dopo la cottura e modellare con lo strumento a cono quando \u00e8 ancora caldo. Lasciare raffreddare completamente fino a quando non sar\u00e0 croccante.<\/p>\n\n<p>Volete provarlo voi stessi? Lo troverete nel nostro webshop!  <\/p>","protected":false},"featured_media":7024,"template":"","product-categorie":[18,23],"class_list":["post-7165","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-categorie-2d-molds","product-categorie-testkitchen-specials"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/moldbrothers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product-categorie?post=7165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}