Mike Cornelissen
| 150 gr | patata al forno |
| 75 g | trisolo |
| 50 g | isomalto |
| 35 g | albume d'uovo |
Istruzioni
Mescolare il tutto per ottenere una pastella omogenea. Riscaldare il forno a 150-160°C. Distribuire il composto in modo sottile nello stampo per tuile. Cuocere per 8-10 minuti fino a quando non saranno croccanti e leggermente dorati. Sformare quando è ancora caldo.
Questi disegni sono ispirati a fiori veri e commestibili come acetosella, rucola della dama e malva. Ognuno di essi presenta bordi nitidi e intricati e, se si osserva attentamente, si noterà un sottile effetto 3D che aggiunge la giusta profondità.
Questa è la magia di questi fiori e ciò che distingue gli stampi MoldBrothers Tuille. Non riuscite a scegliere il vostro preferito? Prendete il set completo e approfittate di uno sconto mentre lo fate!
