Furikake Buñuelo

Versez le lait dans un récipient gradué et ajoutez-y la bière, l'œuf, le sel, le furikake et la farine. Mélangez le tout pendant une minute jusqu'à obtention d'un mélange homogène, puis laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur. Pendant ce temps, faites chauffer de l'huile de friture jusqu'à ce qu'elle atteigne 180 degrés Celsius, ainsi que le tampon buñuelo. Enfoncez doucement le tampon dans la pâte à frire pendant 5 secondes. Ensuite, faites frire pendant environ 20 secondes jusqu'à ce que la pâte se détache du tampon. Ensuite, faites frire jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Pendant ce temps, vous pouvez continuer à faire frire les buñuelos. Veillez simplement à ce que le tampon reste chaud. Sinon, la pâte à frire collera. Si le buñuelo se détache du moule lorsque vous le trempez dans la pâte, cela signifie que l'huile est trop chaude. La température idéale est de 180 degrés Celsius. Une fois dorés, retirez-les de l'huile et gardez-les secs et couverts.