| 250 grammes | bouillon de légumes |
| 50 grammes | bravas au paprika fumé |
| 50 grammes | farine |
| 50 grammes | farine de riz |
| 25 grammes | amidon de maïs |
| 1 | œuf |
| 3 grammes | sel |
| 3 grammes | Piment fumé en poudre |
Mélangez d'abord le bouillon de légumes avec le paprika fumé bravas, la farine, la farine de riz, la farine de maïs, l'œuf, le sel et le pigment fumé en poudre. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Vous pouvez également le faire dans un mixeur. Ensuite, faites chauffer de l'huile de friture jusqu'à ce qu'elle atteigne 170 degrés Celsius et mettez-y votre moule à tarte pour le faire chauffer. Prenez ensuite le tampon et pressez-le délicatement dans la pâte. Transférez-le ensuite dans l'huile chaude et faites-le frire pendant 30 secondes. Le camembert doit alors se détacher du tampon. Faites frire jusqu'à ce que le gâteau cesse de faire des bulles. Répétez ensuite ce processus avec le reste de la pâte. Gardez-les au sec et couvrez-les pour plus tard.
