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デレン
ポテト・チュイル

ポテト・チュイル

マイク・コーネリセン

クリエイション

マイク・コーネリセン

原材料

150 gr ベークドポテト
75 g トリゾール
50 g イソマルト
35 g 卵白

手順

すべてを混ぜ合わせ、なめらかな生地にする。オーブンを150~160℃に温める。チュイル型に薄くのばす。軽く黄金色になるまで8~10分焼く。温かいうちに型を外す。.

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フラワー・チュイール金型レンダリング

合わせ型

フラワー・チュイールの型

これらのデザインは、以下のような本物の食べられる花からインスピレーションを得ている。 セイタカアワダチソウ、ヒメアワダチソウ、ホテイアオイ. .それぞれ、シャープで複雑なエッジが特徴で、よく見ると、適度な奥行きを加える微妙な3D効果を見つけることができる。.

それがこの花の魔法であり、モールドブラザーズのチュイルモールドが際立つ理由なのです。お気に入りが見つからない?フルセットを手に入れて、割引をお楽しみください!

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