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Recetas

Receta de chefs, para chefs

Para mantenernos a la vanguardia del mundo culinario en constante evolución, colaboramos con profesionales de la cocina como Jules Cooking, Alex Dilling** y nuestro chef de cocina de pruebas Mike Cornelissen*. Juntos, superamos los límites. No sólo en el desarrollo de productos, sino también en la elaboración de recetas que complementen nuestros productos. Descubra nuestras recetas a base de tuille y otros moldes para inspirar su próxima creación.

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Tuille de queso receta

Mezclar todos los ingredientes secos y darles una vuelta. Añadir la clara de huevo, el queso y la mantequilla derretida. Batir hasta que se forme una masa homogénea. Dejar reposar la masa toda la noche. 

HÁGALO USTED MISMO

Ver y aprender

¿Te mueres de ganas de empezar? Te proponemos algunas recetas que puedes probar ahora mismo.

¿Tiene curiosidad por profundizar en los sabores? Visita el sitio web o el canal de YouTube de nuestro socio gastronómico Jules Cooking. Mira sus vídeos de recetas, sigue los pasos y verás cómo surge la magia. ¡Que aproveche!

¿Alguna pregunta sin respuesta?

¿Cómo puedo conservar mis tuilles?

En nuestra Cocina de Pruebas siempre los ponemos en un recipiente hermético junto con papel de cocina y un absorbente de humedad como los paquetes de gel de sílice. Así duran unos días.

Los moldes de silicona y los Buñuelos / Pie Tees se pueden lavar en el lavavajillas. Para nuestros cortadores, madera y otros productos impresos en 3D, se recomienda lavar a mano solamente.

A veces, sí. Colaboramos, por ejemplo, con Alex Dilling** y Ron McKinley para crear moldes. Cuando pides estos moldes, recibes su receta con tu pedido.