Meng eerst de bloem, het zout, de trisol en de eieren en klop dit goed door elkaar. Doe de melk voorzichtig bij het beslag en voeg het toe in een spuitfles.

Laad de hevel op met twee patronen en laat hem een nacht rusten.

Leg de stempel in de hete olie van 180 graden Celsius. Als de stempel warm is vul je hem tot de helft met het beslag.

Voeg eventueel de vulling van je keuze toe aan het beslag. Doe er nog wat beslag op en laat de stempel in de hete olie zakken.

Serveer ze direct na het bakken!