| 250 gram | groentebouillon |
| 50 gram | gerookte paprika bravas |
| 50 gram | bloem |
| 50 gram | rijstbloem |
| 25 gram | maïszetmeel |
| 1 | ei |
| 3 gram | zout |
| 3 gram | gerookt pimentpoeder |
Meng eerst de groentebouillon met de gerookte paprikabravas, de bloem, het rijstmeel, het maïsmeel, het ei, het zout en het gerookte pigmentpoeder. Mix dit tot een glad beslag. Je kunt dit ook in een blender doen. Verhit daarna wat frituurolie tot 170 graden Celsius en doe ook je taartstempel erin om op te warmen. Neem dan de stempel en druk deze voorzichtig in het beslag. Doe hem nu over in de hete olie en bak hem 30 seconden. Dan moet de taart loslaten van de stempel. Frituur tot de taart niet meer borrelt. Herhaal dit proces met de rest van het beslag. Bewaar ze droog en afgedekt voor later.
