マイク・コーネリセン
方法すべての材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。揚げ油を160℃に熱し、パイティースタンプを沈めて同様に熱する。スタンプも油も熱くなったら、スタンプをそっと生地に浸す。熱した油の上にスタンプを数分間置き、生地を風乾させる。乾いたら、スタンプを完全に沈め、きつね色になるまで1～2分揚げる。.
手にとっては小さな一歩、キッチンにとっては大きな飛躍。正直なところ、サクサクのアミューズが嫌いな人はいないだろう。私たちだってそうです。だからこそ、私たちはパイ・ティーを作ったのです。甘いものでもしょっぱいものでも、これさえあれば大丈夫。使い方は簡単、用途は無限大。一口サイズの美しいパイを作るのが好きなら、必需品です。.
