| 45 g | イチジクの葉グリーンオイル |
| 45 g | ブレンドイソマルトシュガー |
| 45 g | 小麦粉 |
| 50 g | 卵白 |
| 5 g | コーンスターチ |
| 3 g | 活性炭 |
すべての材料を小さなミキサーにかけ、型紙の上に生地を広げ、型紙をはがして160度で5分ほど焼き、プレスキットもオーブンで温める。
少し冷ましてからシルパットから外す。そして、プレスキットの真ん中に葉を押し付け、さらに6分焼く。
60～70℃で1時間ほど完全に乾燥させれば、ストックとして保管できるようになる。
| 45 g | イチジクの葉グリーンオイル |
| 45 g | ブレンドイソマルトシュガー |
| 45 g | 小麦粉 |
| 50 g | 卵白 |
| 5 g | コーンスターチ |
| 3 g | 活性炭 |
すべての材料を小さなミキサーにかけ、型紙の上に生地を広げ、型紙をはがして160度で5分ほど焼き、プレスキットもオーブンで温める。
少し冷ましてからシルパットから外す。そして、プレスキットの真ん中に葉を押し付け、さらに6分焼く。
60～70℃で1時間ほど完全に乾燥させれば、ストックとして保管できるようになる。
自分で作りたい？
イチジクの葉プレスキット
非常にリアルなイチジクの葉を作る2分割のシリコン型です。100%食品用シリコン製で、半分が正確にフィットするので、安定した仕上がりになります。各キットで合計11枚の葉を作ることができ、夏の終わりのデザートの仕上げやデコレーションに最適です。
このステンシルは食器洗い機では洗えません。洗浄剤を使用せず、ぬるま湯（40℃以下）で洗い流してください。
