レストランRijnzicht*のシェフ、マイク・コーネリッセンと共同開発したこのシリコン製魚の鱗型は、自分の好きな茶番や味付け、仕上げで、本物そっくりの食べられる魚の皮を作ることができる。それがすべてのアイデアでした。マイクは、魚の茶番劇をさらに一歩進めたいと考え、コントラストがはっきりしたツートンカラーの型をデザインするよう製品開発者に提案しました。片側は開いたままなので、2層目を簡単に敷き詰めることができます。魚の切り落としを使った無駄のない調理に最適で、魚料理に自分流のアレンジを加えるのに最適です。.