Cette recette permet d'obtenir environ trois feuilles de tuiles.

• 50 g de blanc d'œuf
• 35 g d'huile de tournesol
• 10 g de beurre
• 40 g de miel
• 40 g de farine
• 2 g de sel

Méthode

Versez le blanc d'œuf dans un mixeur et ajoutez l'huile de tournesol, le beurre, le miel, la farine et le sel. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étalez la pâte sur la plaque à tuiles Honey Grid et lissez-la à l'aide d'une spatule. Faites cuire les tuiles à 160 °C (320 °F) pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Retirez la tuile du moule tant qu'elle est encore chaude. Façonnez-la tant qu'elle est encore chaude ou laissez-la refroidir à plat.