MoldBrothers
Dit recept is goed voor ongeveer drie vellen tuille.
Methode
Giet het eiwit in een blender en voeg de zonnebloemolie, boter, honing, bloem en zout toe. Mix tot een glad mengsel.
Verdeel het beslag over de Honey Grid Tuille-bakplaat en strijk het glad met een spatel. Bak de tuile ongeveer 20 minuten op 160 °C (320 °F) tot hij goudbruin is.
Haal de tuille uit de vorm terwijl deze nog warm is. Vorm hem terwijl hij nog warm is, of laat hem plat afkoelen.
Tuille-vellen voor banketten
Afmetingen: 28 x 36,5 cm / Inhoud: 47 ml
A MoldBrothers klassieker, herzien voor dienst voor grote volumes. De groter Honey Grijden Tuille Blad laten we jij bakken één volledig vel en maken meerdere tuilles bij eenmaal. Na bakken, de blad geeft jij de vrijheid naar snijden, scheur of rol elk element afhankelijk van op de definitief schotel.
