Mike Cornelissen
Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola. Riscaldare fino a quando il composto non si sarà addensato, mescolando continuamente, poiché può diventare molto caldo.
Lasciare raffreddare, quindi trasferire il composto in una sac à poche. Versare il composto nello stampo per tuile adagiato su un tappetino in silicone.
Lasciare asciugare la tuille, compreso il composto ‘a vetrata’, in un essiccatore a 70 °C per circa 12 ore.
In bocca al lupo!
This custom high-quality silicone mold, shaped like realistic tomato, features 6 shapes and is made from 100% food-grade silicone. The mold can withstand temperatures ranging from -40°C to +200°C, making it suitable for use in both (shock) freezers and ovens.
