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Delen

Tuile au miel

Jules Wiringa

Création par

Jules Wiringa

Ingrédients

60 grammesblanc d'œuf
40 grammeshuile de tournesol
10 grammesbeurre
50 grammesmiel
50 grammesfarine
2 grammessel

Verser le blanc d'œuf dans un mixeur et ajouter l'huile de tournesol, le beurre, le miel, la farine et le sel. Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Une fois que le mélange est lisse, vous pouvez l'étaler sur une feuille de papier sulfurisé. moule à grille pour le miel. Aplatissez-la ensuite, puis enfournez-la à 160 degrés Celsius jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela prend environ 20 minutes. Façonnez-la tant qu'elle est encore chaude ou laissez-la refroidir à plat.

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Rendu Honey Grid Mold

moule assorti

Honeygrid Mold

Un grand classique de MoldBrothers Fabriqué en silicone alimentaire 100% et résistant à des températures allant jusqu'à 200 °C, ce moule de précision présente un motif en nid d'abeille et garantit que les tuiles cuisent en conservant une forme homogène et des détails nets.

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