Vierta la clara de huevo en una batidora y añada también el aceite de girasol, la mantequilla, la miel, la harina y la sal. Bátalo todo hasta que quede suave. Una vez que esté homogéneo, puedes untarlo en una molde de rejilla para miel. Ahora alísalo y hornéalo a 160 grados Celsius hasta que se dore. Tarda unos 20 minutos. Dale forma mientras aún está caliente o déjalo enfriar sin darle forma.