Das Eiweiß in einen Mixer geben und auch das Sonnenblumenöl, die Butter, den Honig, das Mehl und das Salz hinzufügen. Alles zu einer glatten Masse mixen. Sobald die Masse glatt ist, kannst du sie auf ein Honig-Gitterform. Nun glatt streichen und bei 160 Grad Celsius backen, bis es goldbraun ist. Das dauert etwa 20 Minuten. Noch warm in Form bringen oder flach abkühlen lassen.